老(lao)蔣(jiang)是安徽(hui)潛山縣眾人皆知的(de)“茶癡(chi)”。“我(wo)‘癡(chi)’的(de)不(bu)是喝茶，而是研(yan)究茶和種茶。”老(lao)蔣(jiang)笑著說。

老(lao)蔣(jiang)大名蔣(jiang)澤(ze)艷，今年52歲，和茶(cha)葉打(da)了34年交道。記者面(mian)前的老(lao)蔣(jiang)，臉膛(tang)黝黑，剃著(zhu)板寸(cun)。和一般(ban)農民不同的是，鼻梁上架了副眼鏡。

“我(wo)上大(da)學時就學茶(cha)(cha)葉(xie)專業，畢業后也一直和茶(cha)(cha)葉(xie)打(da)交道(dao)。”從(cong)茶(cha)(cha)葉(xie)育苗、種植(zhi)到采摘、加工，每(mei)一個環節老蔣(jiang)都了(le)如指掌。

“興趣是(shi)好的老師(shi)，創業也是(shi)一樣。這樣即便在(zai)過程中遇到挫折，也會很快說服自己繼續往前(qian)走。”老蔣認(ren)為(wei)，城(cheng)市機會是(shi)多，但(dan)在(zai)農村，只要找準路(lu)子堅持下去，同樣有(you)收獲。

7年(nian)前(qian)，老(lao)蔣開始創業。而今，收獲顯(xian)見：擁(yong)有(you)了(le)2000多畝(mu)茶園(yuan)，有(you)了(le)自己注冊的(de)茶葉品牌。

近日，記者來(lai)到潛山縣水吼鎮采訪老(lao)(lao)蔣，他正在(zai)育苗基地里忙著給茶樹幼苗做保暖。剛寒暄兩句，老(lao)(lao)蔣就迫不(bu)及待地說：“走，到我的(de)茶園里看(kan)看(kan)。”他的(de)茶園在(zai)云霧繚繞的(de)大山里，雖是初冬，茶園翠綠如(ru)春。

“這(zhe)是我的(de)主打(da)品種石佛香，從(cong)另一(yi)個(ge)縣(xian)很(hen)偏遠的(de)大山里(li)發現的(de)，口感非常好(hao)，但扦(qian)插(cha)成(cheng)活率很(hen)低。”老蔣介紹，剛開始，石佛香每(mei)畝的(de)扦(qian)插(cha)成(cheng)活率只有20%，經過(guo)5年左右的(de)反復試驗、糾錯，才把(ba)這(zhe)個(ge)品種的(de)扦(qian)插(cha)成(cheng)活率提高(gao)到80%以(yi)上。

“干什(shen)么(me)都一樣(yang)，想創新，就得下(xia)苦(ku)功夫(fu)，耐(nai)得住寂(ji)寞，這中間(jian)遭的苦(ku)不(bu)提(ti)了，我喜(xi)歡(huan)向前看。”老蔣笑著說。

試(shi)驗出了新品(pin)種，老蔣還(huan)創出了自己的茶葉品(pin)牌(pai)，并成功注(zhu)冊商(shang)標。“我(wo)們的品(pin)牌(pai)剛剛走出大山，我(wo)希望它越走越遠。”

老蔣(jiang)的(de)茶(cha)園在水吼鎮(zhen)的(de)黃龕(kan)村(cun)、程灣村(cun)和三里村(cun)都有(you)分布，當(dang)地農(nong)民成為受益者(zhe)。老蔣(jiang)讓他們通(tong)過資金入股(gu)的(de)方式獲(huo)取股(gu)權(quan)收(shou)益，這既(ji)支持了產業發展(zhan)，又(you)保障了農(nong)民利(li)益。

在程灣村(cun)的(de)千畝(mu)茶葉基地，老蔣告訴記者(zhe)，這里以前都是(shi)荒山荒坡，經過流(liu)轉發展茶園(yuan)，農民既有地租收益，還能就(jiu)地務工。“茶葉產業是(shi)典(dian)型的(de)勞動(dong)(dong)密集型產業，無(wu)論是(shi)老茶園(yuan)改造，還是(shi)新(xin)茶園(yuan)開發，特別(bie)是(shi)季節性采摘，都需要大量的(de)勞動(dong)(dong)力。”他說。

村民徐菊枝是采摘茶葉的好手，今(jin)年春茶采摘季，她采茶收(shou)入(ru)超過6000元。

“我們是互相幫襯(chen)，當(dang)地的自然條件和勞(lao)動(dong)力資源(yuan)也是企業發(fa)展壯大的基礎和動(dong)力。”老(lao)蔣說，他喜(xi)歡(huan)茶葉，就想一(yi)直做下去，目(mu)標是做成百年(nian)品牌。

作者：玲(ling)兒

日期：2019-06-12